《营养生物化学》(Nutritional Biochemistry)杂志上发表的另一项研究指出,多酚也能预防更年期的骨质疏松。我们的骨骼经常能“再生”(骨质流失并重新生成)。更年期后由于雌激素含量的下降,骨质流失的速度超过生成速度,从而导致骨质疏松症。在对老鼠的实验中,佛罗里达研究大学(Florida Study University)的科学家把它们的卵巢取走以模拟更年期后的雌激素消失状态,并为期三个月地每天喂食蓝莓。结果发现它们的骨质密度得到明显的加强。该大学营养,食品和运动科学系主任,主导研究的阿季曼迪(Bahram Arjmandi)补充道:“这还需要更多的研究来证实浆果是否对人体骨骼有益,但他们的数据已显示了每天即使只服用少量的蓝莓(例如四分之一杯)也能对人体骨骼的保护起很大的作用。